حلوى خالية من زيت النخيل - 10. رذاذ الليمون

إن أسوأ شيء بالنسبة للعديد من نشطاء زيت النخيل على مستوى المستهلك ليس فقط حقيقة أن المنتجات الأساسية تحتوي عليه ، ولكن أيضًا أن تلك الانغماس النادرة أصبحت الآن شيئًا من الماضي مع زيت النخيل الموجود (ولكنه مدرج كزيت نباتي) في جميع أنواع يعامل بما في ذلك الشوكولاته والحلويات والآيس كريم وأنواع عديدة من البسكويت. لذلك ، في A-Z Animals ، قمنا بإعداد عدد من الوصفات الخالية من زيت النخيل لتستمتعوا بها!

مكونات

225 جرام زبدة طرية
225 جرام سكر ناعم
225 غ دقيق ذاتي التخمير
4 بيضات
مبشور 1 ليمونة

عصير 1 1/2 ليمون
85 جرام سكر ناعم

طبخ

1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 4. دهن صينية الكيك بالشحم وبطنها.
2. اخفقي الزبدة والسكر معًا في وعاء حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
3. نضيف البيض وقشر الليمون ونخلط جيدا
4. يُقلب نصف كمية الدقيق ويُمزج المزيج ويُضاف الدقيق المتبقي.
5. اخبزيها في الفرن لمدة 45-50 دقيقة حتى يصبح السطح صلب الملمس ونابض قليلاً.
6. اخلطي عصير الليمون والسكر الإضافي معًا قبل سكبه فوق سطح الكعكة (بينما لا تزال دافئة).
7. يترك ليبرد في قالب الكيك قبل نقله إلى رف سلكي. يمكن الاحتفاظ بها لبضعة أيام في حاوية محكمة الإغلاق.