مع زيادة الوعي حول الآثار السلبية التي تحدثها صناعة زيت النخيل على البيئة ، يظل من العار الشديد أن المزيد والمزيد من المنتجات اليومية يبدو أنها تحتوي عليها. ومع ذلك ، نظرًا لأنه يُسمح للشركات بإدراجها على أنها 'زيت نباتي' في مكوناتها ، لا يستطيع المستهلكون اتخاذ قرار مستنير.
إن أسوأ شيء بالنسبة للعديد من نشطاء زيت النخيل على مستوى المستهلك ليس فقط حقيقة أن المنتجات الأساسية تحتوي عليه ، ولكن أيضًا أن تلك الانغماس النادرة أصبحت الآن شيئًا من الماضي مع زيت النخيل الموجود (ولكنه مدرج كزيت نباتي) في جميع أنواع يعامل بما في ذلك الشوكولاته والحلويات والآيس كريم وأنواع عديدة من البسكويت. لذلك ، في A-Z Animals ، قمنا بإعداد عدد من الوصفات الخالية من زيت النخيل لتستمتعوا بها!
اخفقي الزبدة والسكر حتى تصبح شاحبة ورقيقة. اخفقي البيض وخلاصة الفانيليا واخلطيهم جيدًا.
باستخدام مصفاة ، أضيفي نصف كمية الدقيق قبل إضافة الحليب. نضيف باقي الدقيق ونقلب حتى يمتزج الخليط جيداً.
سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / 374 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 5. ضعي ملعقة كبيرة من الخليط في 12 علبة كب كيك متوسطة واخبزيها لمدة 12-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون على السطح.
بمجرد أن تبرد تزيينها مع اختيارك من الجليد. يمكن الاحتفاظ بها لبضعة أيام إذا كانت في حاوية محكمة الإغلاق.
