تحت التهديد - سمك الحفش بيلوجا

سمك الحفش بيلوجا على الطوابع



Beluga Sturgeon هو نوع كبير وطويل العمر من أسماك المياه العذبة التي تعيش في المياه المعتدلة لبحر قزوين والبحر الأسود. على الرغم من أن Beluga Sturgeon يشترك في اسمه مع حوت Beluga الأكثر شهرة ، إلا أن النوعين لا يرتبطان بالاسم Beluga المشتق من الكلمة الروسية التي تعني الأبيض.

يعتبر Beluga Sturgeon أكبر أنواع أسماك المياه العذبة في العالم ، حيث ينمو بعض الأفراد لأكثر من 7 أمتار ويزن حوالي 1.5 طن. كما أنهم قادرون على العيش لأكثر من 100 عام ولكن هذا يعني أنهم بطيئون النضج وغالبًا لا يصلون إلى مرحلة النضج الجنسي حتى يبلغوا العشرينات من العمر.

بيلوجا سمك الحفش كافيار



اليوم ، من النادر جدًا العثور على مثل هؤلاء الأفراد الكبار مثل متوسط ​​حجم سمك الحفش Beluga Sturgeons الذي يتم اصطياده الآن بين 1.5 و 4 أمتار. الإناث أكبر من نظرائهن من الذكور وهؤلاء الفتيات كن محور اهتمام الطهي لبعض الوقت ... كافيار Beluga Sturgeon هو طعام شهي عالمي.

يتم بيع كافيار Beluga Sturgeon Caviar بمتوسط ​​7000 دولار أمريكي للكيلو ، ولكن للأسف لا يتم قتلهم ، مما يعني أن عمالقة المياه العذبة يتم قتلهم ببساطة من أجل بيضهم. إن استغلال Beluga Sturgeon للكافيار هو الذي أدى إلى انخفاض أكثر من 90٪ في أعداده منذ عام 1950.

رسم سمك الحفش بيلوجا



في الوقت الحاضر ، تم إدراج Beluga Sturgeon من قبل IUCN كحيوان مهدد بالانقراض في البرية. على الرغم من حظر استيراد كافيار Beluga في بعض الأماكن ، إلا أن أسعار الحصاد السنوية المرتفعة بشكل غير واقعي تستمر في تهديد الأنواع في بيئتها الطبيعية. تشير بعض التقديرات إلى أن الأنواع يمكن أن تنقرض في البرية في السنوات العشرين القادمة.

مقالات مثيرة للاهتمام