سمك بايك

تصنيف بايك فيش العلمي

مملكة

الحيوان

حق اللجوء

الحبليات

صف دراسي

أكتينوبتريجي

طلب

Esociformes

أسرة

Esocidae

جنس

ايسوكس

الاسم العلمي

ايسوكس

حالة حفظ أسماك البايك:

موقع بايك فيش:

حقائق بايك فيش

فريسة

معظمهم من الأسماك الأخرى والضفادع والطيور المائية

الفريسة الرئيسية

الأسماك والضفادع والحشرات

سمة مميزة

جسم ممدود وفك قوي

نوع الماء

• طازج

مستوى الأس الهيدروجيني الأمثل

6 - 8

الموطن

المياه بطيئة الحركة

الحيوانات المفترسة

النسور والكلاب والبشر

حمية

كارنيفور

متوسط ​​حجم القمامة

100،000

الطعام المفضل

سمك

اسم شائع

رمح

شعار

قمة مفترسات المياه العذبة ذات الأسنان المخيفة!

الخصائص الفيزيائية لأسماك بايك

اللون

• اللون الرمادي
• أزرق
• أسود
• أبيض

نوع الجلد

ناعم

فترة الحياة

12 - 15 سنة

الطول

0.5m - 1.8m (20in - 71in)

'الحراب سمكة قديمة عاشت منذ زمن الديناصورات ويمكن أن تنمو لتصل إلى أكثر من 50 رطلاً!'

تعيش أسماك البايك في مياه عذبة وتنتمي إلى الجنسايسوكس.حاليا ، هناك سبعة أنواع عبرايسوكس، بما في ذلك البايك الشمالي الذي يمكن العثور عليه بشكل شائع في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

رمح سمك الحصول على أسمائهم من تشابههم مع 'الحراب' ، رماح الطعن التي كانت شائعة في الحروب خلال العصور الوسطى. تعتبر أسماك البايك ، التي تحمل الاسم نفسه ، من الحيوانات المفترسة الفعالة للغاية ذات الأجسام الطويلة والرشاقة التي تختبئ في النباتات المائية وتنصب كمينًا لفرائسها.

عادةً ما يتم صيد أسماك البايك بغرض الاستجمام ، للاطلاع على مزيد من التفاصيل حول صيد أسماك البايك أو تحضيرها ، توجه إلى قسم 'الصيد والطهي' لدينا!

لا تصدق حقائق بايك السمك!

• الأسماك القديمة:يعود تاريخ أحافير أسماك البايك إلى أكثر من 80 مليون عام ، مما يجعلها سمكة قديمة للغاية!

• أكلة لحوم البشر:غالبًا ما تلجأ أنواع البايك إلى أكل لحوم البشر عندما يكون هناك نقص في الفرائس.

• الأنواع الهجينة:غالبًا ما يتزاوج الحراب الشمالية و Muskellunge. نسلهم الناتج يسمى 'Tiger Muskie'.

الاسم العلمي بايك فيش

تنتمي أسماك البايك إلى الجنسايسوكسوهي الجنس الوحيد المتبقي في Esocidae.

تنتمي أسماك البايك إلى فئة Actinopterygii ، والمعروفة أيضًا باسم 'الأسماك ذات الزعانف الشعاعية'. يحتوي ترتيب Esociformes على 12 نوعًا عبر عائلتين (Eschmeyer ، وآخرون). ترتبط أسماك البايك ارتباطًا وثيقًا بالسلمون والصهر والسمك الأبيض والشار والتراوت.

أنواع أسماك البايك: الأنواع السبعة من أسماك البايك

هناك سبعة أنواع معترف بها في الجنسايسوكس:

• البايك الشمالي (إيسوكس لوسيوس)
• أمور بايك (Esox reichertii)
• منتقي السلسلة (ايسوكس النيجر)
• رمح أمريكي (Esox aquitanicus)
• رمح Aquitanian (إيسوكس أكويتانيكوس)
• جنوب بايك (Esox cisalpinus)
• المسكلنج (إيسوكس ماسكينونجي)

بالإضافة إلى جميع الأنواع الموصوفة ، تحدث الهجين مثل 'النمر المسكي'.

يمكن العثور على وصف لأنواع مختلفة من أسماك البايك أدناه.

البايك الشمالي

يعتبر سمك البايك الشمالي شائعًا في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا الشمالية وله العديد من الألقاب الشائعة (سمك القرش وسمك القرش السلاج والسمك النحيف).

يمكن العثور على الحراب الشمالية في 26 ولاية عبر الولايات المتحدة ، مما يجعلها تحظى بشعبية كبيرة في الصيد الترفيهي. في حين أن معظم البايك الشمالي الذي يتم صيده يزن ما بين 3 و 7 أرطال ، فإن الرقم القياسي العالمي ينتمي إلى رمح شمالي تم اصطياده في ألمانيا وكان وزنه فيبعض الشيءأكثر من 55 جنيها.

Muskellunge (Muskie)

Muskellunge ، أو Muskies ، موطنها شرق الولايات المتحدة وكندا. المسكيات هي مفترسات كمائن لها خطوط داكنة تختلف عن العلامات المضيئة في رمح البايك الشمالي. الرقم القياسي العالمي الحالي لمسك المسكي هو 67 رطلاً و 8 أونصات تم صيده في ولاية ويسكونسن.

سلسلة Pickerel

يأتي اسم منتقي السلاسل من أنماط 'تشبه السلسلة' تمتد عبر جانب جسمها النحيف الذي يشبه الطوربيد. الأنواع بشكل عام أصغر بكثير من الحراشف الشمالية والمسك.

أمور بايك

يعود أصل رمح آمور إلى مستجمعات المياه في نهر أمور في الصين والشرق الأقصى لروسيا. تم إدخال الأسماك لفترة وجيزة إلى الموائل في ولاية بنسلفانيا ، ولكن لم يتم تخزينها في بحيرات الولايات المتحدة منذ عام 1976.

جنوب بايك

تم وصف البايك الجنوبي على أنه نوع جديد فقط في عام 2011. في السابق تم تصنيفه على أنه نوع فرعي من أنواع البايك الشمالي. تعيش الحراب الجنوبية في جميع أنحاء سويسرا وغرب البلقان وشمال إيطاليا وتوجد أيضًا في فرنسا. السمة المميزة الرئيسية للبايك الجنوبي هي لون بشرته وأنماطه التي تختلف عن البايك الشمالي.

نمر موسكي

النمر المسكي هو سمكة هجينة تم إنشاؤها عند تزاوج المسكيلينج والحراب الشمالية. كنوع هجين ، ينمو مسك النمر المعتقد بشكل أسرع من الأسماك الأصلية ، مما يجعلها سمكة جذابة للتخزين في جميع أنحاء أمريكا الشمالية.

مظهر سمك بايك

سمك البايك كبير الحجم بشكل عام ، ولكن مثل الأسماك الأخرى ، فهي من الأنواع ثنائية الشكل. تنمو الإناث بشكل أكبر وغالبًا ما تصبح أكبر الحيوانات المفترسة في بيئتها.

يعد سمك البايك من أكثر الأسماك التي يمكن التعرف عليها بسهولة في العالم ، ويرجع ذلك أساسًا إلى شكل الجسم الممدود ورأسه الحاد. تعتبر أسنان الكراكي من أكثر سماتها تميزًا لأنها مدببة وحادة جدًا ، مما يجعل اصطياد الفريسة أكثر كفاءة.

يمكن أن يتراوح حجم الحراب من نصف متر فقط إلى 1.8 متر في الطول اعتمادًا على الأنواع والمنطقة التي تعيش فيها. فيما يلي بعض محاصيل صيد الكراكي القياسية بين الأنواع من جمعية صيد الأسماك الدولية:

• البايك الشمالي: 55 فص 1 أوقية (25 كجم)
• Muskellunge (Muskie): 67 رطل 8 أونصة (30.61 كجم)
• منتقي السلسلة: 9 فصوص 6 أونصات (4.25 كجم)

تنمو أسماك البايك طوال حياتها ، لكن معظم العينات التي يتم صيدها تزن أقل من 10 أرطال عبر الأنواع.

تضفي الحراشف الرمادية والأخضر للرايك تمويهًا مثاليًا عندما يختبئ بين القصب المائي. الأنواع المختلفة لها أنماط بديلة مع سلسلة البيكيل التي تمتلك نمطًا يشبه السلسلة من الخطوط المظلمة. يتميز البايك الشمالي بجوانب صفراء وخضراء مع أنماط ملونة أفتح. وفي الوقت نفسه ، المسكلنج لها علامات أغمق.

أسنان سمك بايك

نظرًا لكونها المفترس الأعلى في العديد من النظم البيئية للمياه العذبة ، فإن أسماك البايك لها أسنان كبيرة تشبه الأنياب والتي يمكن استخدامها لإيقاع الفريسة في كمين بين النباتات المائية. بمجرد أن تلتقط أسماك البايك فرائسها ، فإن هذه الأسنان الطويلة الشبيهة بالأنياب تحافظ على وجبتها في مكانها بينما تمنع الأسنان الأصغر ذات الزاوية الداخلية في سقف الفم الهروب. في المجموع ، يمكن أن تحتوي أسماك البايك على أكثر من 500 سن!

توزيع أسماك البايك والسكان والموئل

يوجد البايك بشكل شائع في المسطحات الكبيرة من المياه العميقة البطيئة الحركة مثل البحيرات والأنهار وأحيانًا في الجداول الكبيرة. يسكن بايك المناطق التي يوجد بها الكثير من الغطاء من القصب ، حيث يمكنهم البقاء حتى يسبح العشاء.

تم العثور على أنواع أسماك بايك في شمال امريكا و أوروبا، و آسيا . الأنواع ذات النطاق الأكبر هي البايك الشمالي ، والتي يمكن العثور عليها في معظم أنحاء معظمها كندا، أمريكا والغرب الأوسط والبحيرات العظمى. يمكن أيضًا العثور على الأنواع في جميع أنحاء أوروبا وفي روسيا .

يقتصر نطاق موسكي على البحيرات العظمى وسفوح جبال الأبلاش ، بينما ستعيش سلسلة البيكيلر على طول الطريق حتى مصب نهر المسيسيبي.

تعداد أنواع أسماك البايك مدرجة على أنها ' أقل إهتمام 'مع الأنواع التي تحتوي عمومًا على أعداد كبيرة يتم صيدها عادة للترفيه.

بايك الأسماك المفترسة والفريسة

على الرغم من أن أسماك البايك الصغيرة قد يكون لها عاب غريب على النباتات. الكراكي عمومًا يتبع نظامًا غذائيًا آكل اللحوم. تتغذى أسماك البايك البالغة في المقام الأول على الأسماك الصغيرة في المياه التي يستطيع الرمح نصب كمين لها من مخبأه بين الأعشاب المائية. يصطاد بايك أيضًا عددًا من الحيوانات الأخرى في الماء بما في ذلك البرمائيات مثل الضفادع و الضفادع واللافقاريات مثل القواقع حلزون والعناكب.

نظرًا لحجمها الكبير وطبيعتها العدوانية بشكل طبيعي ، يميل البايك إلى أن يكون المفترس الأكثر انتشارًا في بيئته ، وبالتالي فإن أسماك البايك البالغة لديها عدد قليل جدًا من الحيوانات المفترسة في البرية. ومع ذلك ، يتم افتراس رمح أصغر من قبل الحيوانات التي تعيش على الأرض الثعالب للطيور الجارحة الكبيرة.

تكاثر أسماك بايك وعمرها

كقاعدة عامة ، كلما زاد وزن الرمح ، زاد احتمال أن تكون السمكة أنثى لأن ذكر رمح نادرًا ما يصل وزنه إلى 10 أرطال أو أكثر. يمكن أن تضع أنثى رمح كبيرة 200000 بيضة دفعة واحدة على الرغم من أن هذا العدد غالبًا ما يكون أقل بكثير ، ولكنه يعتمد كليًا على حجم السمكة. عادة ما تفرخ أنثى رمح في الربيع عندما يبدأ الطقس في الدفء ، مما يعني أن زريعة البايك (الأطفال) لديها أطول وقت ممكن للتطور قبل حلول الشتاء البارد.

سمك بايك في الصيد والطبخ

يعتبر صيد أنواع أسماك البايك أمرًا شائعًا عبر نطاقها والمناطق التي يتم تخزينها فيها.

نظرًا لأن أسماك البايك تصطاد في الغالب عن طريق نصب كمين للفريسة أثناء الانتظار بلا حراك بالقرب من النباتات المائية ، فإن أكثر الأنواع شيوعًا للعثور على أنواع البايك هي المياه الضحلة التي تحتوي على القصب أو النباتات الأخرى.

بشكل عام ، يعتبر شهر مايو (وأيضًا حتى أوائل يونيو) أفضل الأوقات لربط البايك الشمالي بينما ينتج الخريف وقتًا أفضل لاصطياد المسك الكبير.

السحر بايك الأسماك

تعتبر أسماك البايك من الحيوانات المفترسة العدوانية التي ستضرب الأهداف القريبة ذات الألوان الزاهية. لهذا السبب ، يتم اقتراح السحر ذي الألوان الزاهية. ملاعق البلمة والغزلان والطُعم والطُعم الأخرى كلها فعالة في اصطياد الحراب.

طعم سمك بايك

يعتبر لحم سمك البايك لذيذًا وقشاريًا. يمكن للأسماك أن تكون أكثر حلاوة من أسماك المياه العذبة الأخرى مثل الوالي ، مع طعم 'مريب' خفيف. تشتهر أسماك البايك بأنها مليئة بالعظام ، لذا فإن تنظيف المصيد قد يستغرق بعض العمل! تشمل الاستعدادات لسمك البايك تقطيع السمك ، لكن خبز السمك أو تبخيره من خيارات الطهي الشائعة أيضًا.

1. ديفيد بورني ، دورلينج كيندرسلي (2011) الحيوان ، الدليل المرئي النهائي للحياة البرية في العالم
2. توم جاكسون ، لورينز بوكس ​​(2007) الموسوعة العالمية للحيوانات
3. ديفيد بورني ، Kingfisher (2011) موسوعة عالم الرفراف
4. ريتشارد ماكاي ، مطبعة جامعة كاليفورنيا (2009) أطلس الأنواع المهددة بالانقراض
5. ديفيد بورني ، دورلينج كيندرسلي (2008) موسوعة مصورة للحيوانات
6. دورلينج كيندرسلي (2006) موسوعة دورلينج كيندرسلي للحيوانات